如何让电饭煲不粘饭


电饭煲因锅内涂有一种特殊的涂层 , 在煮饭熬粥煲汤时一般不会粘连在锅上;但我们在实际生活中却经常发生电饭煲锅内粘满了米饭 , 还不易洗下来;这主要是使用与维护电饭煲的方法不正确 , 掌握正确的方式方法 , 可有效的减少粘锅 。
方法一:在煮饭时加一勺香油 , 并用勺子搅匀 , 这样煮出的米饭晶莹透亮还不会粘锅 , 这个方法其实在很多文章或小技巧里都有提过 。
方法二:控制水和米的比例 , 水太多米饭煮的烂自然容易粘锅 , 加水没过米最好以一指关节为准 。
方法三:平时洗锅时 , 一定不要用钢丝球来擦锅 , 很容易破坏锅里的涂层 , 一旦涂层有划伤 , 粘锅就成了必然 。
方法四:饭煮熟后 , 不要立刻开锅 , 让米饭闷10来分钟 , 可很好避免粘锅 , 米饭也会透熟和起香 。
【如何让电饭煲不粘饭】方法五:盛饭后把锅盖严实了 , 防止米饭变干 , 这样粘在锅上很难清洗 , 不要怕米饭结团 , 一般只要米饭不干是不会结在锅上的 。

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