【发菜的吃法 发菜的烹饪方法】
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可以做发菜排骨汤 ， 具体做法如下：
1、主料：白莲子一两 ， 发菜四钱 ， 排骨八两 。调料：陈皮一片 ， 盐少许 。
2、排骨洗净 ， 切块 。去心白湘莲 ， 与发菜、陈皮浸透 ， 洗净 。
3、瓦煲加入清水 ， 用猛火煲至水滚 ， 后放入材料 ， 改用中火继续煲三小时 ， 加少许盐调味 ， 即可饮用 。
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